Новый Формат

     СПЕЦПРОЄКТИ:      Допомога ВПО      Відбудова України      Євроінтеграція     Реформи     Децентралізація                                                                                Корупція      Декомунізація      Е-урядування      Кадрова політика     Вибори


Унікальна каша з Дніпропетровщини поповнила перелік Національної культурної спадщини України

Обряд приготування каші у селищі Карнаухівка на Дніпропетровщині увійшов до переліку Культурної спадщини України. 

Про це повідомляє Відкритий з посиланням на пресслужбу Міністерства культури та інформаційної політики України. 

Дніпропетровщина збагачує перелік Культурної спадщини України. Нещодавно до нього внесли обряд приготування каші у Карнаухівці. Селище розташоване на правому березі річки Дніпро поблизу міста Кам’янське.

Унікальний обряд приготування зливаної каші місцеві мешканці винайшли ще у рік заснування селища (1737 р). Цією стравою тут відзначалося завершення весняних польових робіт.

Такий обряд люди практикують у Карнаухівці й сьогодні.

Як проходить обряд?

Мешканці селища, вдягнені у святковий наряд, збиралися на відкритих майданах та левадах, приносячи свої продукти для готування зливаної каші. Страва готувалася гуртом на вогнищі, що придавало їй неперевершений смак. Немає єдиного рецепта, але основні принципи передаються від покоління до покоління, зберігаючи деякі його секрети.

Головна ідея обряду — об’єднати людей. Кашу готують на великі свята, заряджаючи її позитивною енергією через танці та народні пісні. Місцеві вірять, що ця страва відновлює сили, дарує позитивні емоції та надихає на збір нового врожаю.

Унікальна каша: Дніпропетровщина поповнила перелік Національної культурної спадщини України

Фото Відкритий

Залишити коментар

*

Ви можете пропустити до кінця та залишити відповідь. Pinging у даний час недоступні.
Матеріали за темою: Дніпропетровщина повернулась до стабілізаційних відключень електрики
Ще понад 10 тис переселенців, котрі знайшли прихисток на Дніпропетровщині, звернулися по допомогу на проживання
Ніч на Дніпропетровщині була одна з найспокійніших за увесь час війни – Лукашук