Італійський суп мінестроне, авторські салати, декілька видів гарнірів та котлети по-домашньому. На регіональному форумі «Реформа системи шкільного харчування» у Дніпрі приготували варіант сучасного шкільного меню. 8 страв менш ніж за годину на понад 600 людей. Кухарі використовували сучасні технології та обладнання.  «На Дніпропетровщині – найбільший шкільний контингент в Україні. Понад 338 тис дітей навчаються у 841 закладі […]

У Дніпропетровській ОДА стартував масштабний форум. Тут зібралися  представники шести областей, аби поговорити про реформу шкільного харчування. Зустріч відкрили перша леді України, ініціаторка реформи Олена Зеленська та Прем’єр-міністр Денис Шмигаль. «Якщо все починалося з мого простого бажання як мами забезпечити корисне та смачне харчування у школі для дітей, то за ці два роки це перетворилося […]